Chutney de Mango

  Hacer Chutney de mango para aprovechar la cantidad de mangos que invaden a la ciudad en noviembre, es una buena idea. Avenidas y patios con árboles de mango repletos

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Bar de Tostadas

Qué tal un bar de tostadas? Tajadas de pan de molde tostado ligeramente con ingredientes variados en sabores y colores puestos encima. La idea de este bar de tostadas sirve perfectamente

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Pastel de Cerdo y Yuca

Pronto se terminará octubre, pero no sin antes subir esta receta que la hice especialmente pensando en Guayaquil. Este pastel de cerdo y yuca es una combinación deliciosa de sabores,

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Croquetas de Atún

Las croquetas de atún en nuestra casa están en la categoría de “comidas favoritas”, a todos nos encantan, a todos por igual  y por eso las hacemos con frecuencia, siempre

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Crème Brûlée con Frutos Rojos

La crème brûlee, que en español significa crema quemada, es uno de los postres mas ricos que hay y definitivamente uno de mis favoritos. Su consistencia sedosa, poco dulce y

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Pimientos Rellenos

De la cocina de mis abuelos, los pimientos rellenos, plato húngaro,  son una de las cosas mas ricas que comíamos. El abuelito en su huerta cultivaba los pimientos (pimentones), junto

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