Adobo para Chuletas de Cerdo

Esta receta emerge de una serie que realicé para la publicación en la revista Sambo del Diario El Universo por el día del padre. Hace unos días pensando en qué les gustaría comer a los papás, la parrilla con mucha carne, humo, leña, vegetales, etc, inundó mi mente. Ayer domingo hice la producción con recetas y fotos y a lo que fui al supermercado por algunas cosas que me faltaban, confirmé con gusto mi inclinación por el tema, ya que por lo menos vi a cuatro papás con carretillas que tenían algunos cortes de carne, carbón y demás. Sin duda iban directo a encender el fuego… Excelente pensé!

 

 


 

Adobo para Chuletas de Cerdo

 

Adobo para Chuletas de Cerdo - 01

 

Para 5 chuletas

3 cucharadas de paprika dulce
1 cucharadita de orégano seco
1 cdta de ají seco en hojuelas
2 dientes de ajo rallados
2 cucharadas de azúcar morena
1 cucharadita de sal de mar
1/4 taza de aceite de girasol

 

Preparación

  • Tener la parrilla lista o una plancha en la hornilla de la cocina.
  • Hacer una pasta con los ingredientes y adobar las chuletas.
  • Poner a la parrilla hasta que estén bien hechas pero no secas.

 

 

 

 

Adobo para Chuletas de Cerdo - 03

 

Adobo para Chuletas de Cerdo - 04

 

Adobo para Chuletas de Cerdo - 05

 

 

12 comentarios en “Adobo para Chuletas de Cerdo

  1. me agrada que sus recetas ayuden al dominador comun de las mujeres, las amas de casa , a las que queremos aprender y por ahora nos dedicamos a tener en orden nuestro hogar atender a nuestros hijos y darle variedad de comida con sencillas recetas que usted nos proporciona a lo cual personalmente le digo GRACIAS Y BENDICIONES

    • Hola Fatima! Muchas gracias por su comentario. Esa es la idea, ayudar a las amas de casa, que como yo, tenemos que pensar en lo que comeremos a diario y también para recibir a nuestros invitados. Cualquier duda aquí estoy para ayudarla! 😉

  2. ya tenia ganas de hacer estas chuletas a la brasa salen genial y te chupas los dedos.muchas gracias a todos

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