Author: Pilar Woloszyn

Torta de Almendras y Cítricos

Esta torta de almendras y cítricos la preparé para algunas de las clases que di el año pasado y fue un éxito. Le puse también un almíbar de limón encima,

Leer más

Shawarma de Pollo

Shawarma de pollo es sinónimo de comida callejera, comida rápida, rica, barata y bastante saludable. Esto último si obviamos la salsa, la cual está hecha con mucho aceite. Pero no

Leer más

Ají de Gallina

El ají de gallina, es uno de mis platos favoritos, el cual tiene potencial para ser servido entre semana, en un almuerzo normal así como en una mesa de fiesta.

Leer más

Fritada de Pollo

Hace un tiempo les prometí esta fritada de pollo en mi cuenta de Instagram y ayer la hice otra vez. La preparé de la misma forma que la fritada de

Leer más

Tzatziki

Tzatziki es una salsa deliciosa, cremosa y muy fresca, hecha a base de yogurt griego, pepino, ajo y algún tipo de hierba aromática como menta, eneldo, hierbabuena, etc. Se come

Leer más

Tostadas Francesas de Panettone

He pensado en algo simple, reconfortante y despreocupado, como estas tostadas francesas de panettone. Nada mejor para un brunch familiar. Porque después de los ajetreados días festivos, un alto para

Leer más