Bar de Tostadas

Qué tal un bar de tostadas? Tajadas de pan de molde tostado ligeramente con ingredientes variados en sabores y colores puestos encima. La idea de este bar de tostadas sirve perfectamente para un desayuno familiar, un brunch el fin de semana, un almuerzo ligero en la oficina, a la hora del té entre amigas o por la noche para hacer un piqueo diferente cuando nos visiten nuestros amigos.

Si van a recibir en su casa, por ejemplo, sólo necesitan poner en su mesa del comedor o tal vez en una mesa del jardín, el pan tostado en canastas, las diferentes carnes, jamones, quesos y vegetales en fuentes, platitos, servilletas, las bebidas que combinen y la decoración que hayan escogido.

Para esta receta he usado el nuevo pan Bimbo Artesano, un pan que hace poco ha salido al mercado y que es realmente rico, las tajadas son mas gruesas, su una miga es suave y tiene una linda capa rústica por fuera. También he escogido ingredientes sencillos, fáciles de encontrar en el mercado, como el atún, jamón, huevo o tocino, como parte principal en cuanto a las proteínas, también vegetales variados para darle frescura y crocantez y finalmente lo que unirá los sabores en cada tostada, unas salsas bien condimentadas.

**Esta receta está patrocinada por @bimboecuador. Todas las recetas, fotos y opiniones son de mi autoría.

Bar de Tostadas

 

 

Tostada de Jamón y Pepinillos

Ingredientes

1 rebanada de pan 

2 cdas de mayonesa

1 cdta de mostaza

1 cdta de miel de abeja

1 hoja de lechuga lavada

1 lámina de jamón

Pepinillo picado

Pimienta recién molida

Preparación

  • Tostar ligeramente la rebanada de pan por los dos lados.
  • En una taza mezclar la mayonesa con la mostaza y la miel.
  • Armar untando la tostada con la salsa, poner la hoja de lechuga, luego el jamón, los pickles y por último la pimienta molida encima.
  • Servir enseguida.

 

Tostada de Tocino y Aguacate

Ingredientes

1 rebanada de pan 

2 cdas de queso crema

1 cdta de leche

1 cdta de cebollín picado

1/2 lámina de tocino

3 láminas finas de aguacate

1/2 rodaja de tomate

1/2 huevo duro (cocinado sólo 4 minutos)

Cebollín picado para finalizar

Preparación

  • Tostar ligeramente la rebanada de pan por los dos lados.
  • Mezclar el queso crema, la leche y el cebollín.
  • Dorar el tocino de los dos lados.
  • Armar untando la tostada con la salsa, poner luego el aguacate, el tomate, el huevo, el tocino y esparcir un cebollín picado encima.
  • Servir enseguida.

 

Tostada de Atún y Pepino

Ingredientes

1 rebanada de pan 

2 cdas de mayonesa

1/2 diente pequeño de ajo rallado

1/2 cdta de salsa de soya

1/2 cdta de culantro picadito

5 rodajas finas de pepino

1 cda de atún

1 cdta de cebolla blanca picada

Preparación

  • Tostar ligeramente el pan por los dos lados.
  • En una taza mezclar la mayonesa con el ajo, la salsa de soya y el culantro.
  • Armar untando el pan con la salsa. Poner encima el pepino, el atún y la cebolla.
  • Servir enseguida.

 

 

Tostada de Jamón y Pepinillos

bar de tostadas

 

Tostada de Tocino y Aguacate

 

bar de tostadas

 

Tostada de Atún y Pepino

 

bar de tostadas

 

 

2 comentarios en “Bar de Tostadas

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *