Carnes

Empanadas Chilenas

Septiembre huele a Chile, a primavera, a vino y a empanada. La alegría entra por todas partes, los duraznos y ciruelos comienzan a florecer, los rayos del sol calientan mas

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Pollo Asado

Pollo asado, un básico en la cocina, un clásico en todo el mundo. El pollo es una de las carnes favoritas y mas consumidas en el mundo y muchos países

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Pierna de Cerdo Asada

Cada año, es emocionante abrir las cajas donde uno guarda los adornos navideños. Encontrarse con algunos que nos traen lindos recuerdos mezclados con nostalgia, como arbolitos, estrellas o campanas hechos

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Costillar de Chancho

Una de las carnes mas ricas, la de chancho. Y aquí les traigo un plato chilenísimo: costillar de chancho, sinónimo de puro sabor! Se come con diferentes ensaladas y con puré

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Todo a la parrilla para el día del Padre!

Me encanta ver a esos papás que construyen con sus hijos…compartiendo sueños, haciendo deportes, disfrutando hobbies, simples momentos. En definitiva, recuerdos. Una colección preciosa que todo niño atesorará para siempre.

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Adobo para Chuletas de Cerdo

Esta receta emerge de una serie que realicé para la publicación en la revista Sambo del Diario El Universo por el día del padre. Hace unos días pensando en qué

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Pollo Teriyaki

Con el día de la madre pisándonos los talones, cocinando y enviando para mis clientas de Guayaquil, mezclando y mezclando en mi cocina nuevos sabores, ha salido este pollo Teriyaki

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