Postres

Crepes de Maracuyá

Un paseo por París, con las preciosas fachadas de los edificios, arboledas, palacios, la imponente torre Eiffel, los escaparates de las boulangeries (panaderias), las fromageries (tiendas de queso) y como

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Tostadas Francesas con Frutos Rojos

Para un desayuno o brunch, estas tostadas francesas con frutos rojos están perfectas, sobre todo si vamos a sorprender a los papás en su día especial. Es un plato bastante

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Brazo de Reina

Brazo de reina, Pionono, brazo gitano, enrollado de manjar. Estos son los nombres, o algunos de los nombres, de este delicioso postre. Es el clásico en nuestros almuerzos familiares, porque

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Tartaletas de Crema de Limón

Un postre rico, riquísimo, fácil de hacer, para un brunch, almuerzo, hora del té…en formato mini, mediano o grande, ustedes deciden, pero siempre con excelente acogida, eso se los aseguro,

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Pan de Canela y Frutos Secos

Hoy, demos un regalo hecho con nuestras manos, amasado con cariño, leudado con paciencia y horneado con cuidado. Un pan de canela y frutos secos, parecido a “cinnamon roll” pero

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Crème Brûlée con Frutos Rojos

La crème brûlee, que en español significa crema quemada, es uno de los postres mas ricos que hay y definitivamente uno de mis favoritos. Su consistencia sedosa, poco dulce y

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Postre de Galleta con Helado

Este postre de galleta con helado, es una inspiración para la segunda publicación de la revista Sambo de diciembre. Es tan fácil y rápido de hacer, que es ideal para

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Pie de Limón y Jengibre

Desde siempre mi postre favorito, el pie de limón, y yo se que de muchos de ustedes también, porque la mezcla ácida del limón, lo crocante de la masa y

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Salsa de Frutilla y Mora

En reciclar está el gusto! Esta salsa de frutilla y mora es parte una serie de recetas que hice para un especial de cocina de la revista Hogar, en la

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