Postres

Torta de Almendras y Cítricos

Esta torta de almendras y cítricos la preparé para algunas de las clases que di el año pasado y fue un éxito. Le puse también un almíbar de limón encima,

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Mousse de Chocolate y Cardamomo

Esta mousse de chocolate y cardamomo fue sensación aquí en la casa. Fue caída y limpia. Tuve que dejar un pocillo seleccionado y con un “post-it” fosforescente indicando: “No tocar,

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Torta Esponjosa de Chocolate

El chocolate siempre es la tendencia a la hora de celebrar, porque nos alimenta el cuerpo, el alma y las endorfinas. En otras palabras, nos pone muy felices. Por eso

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Tarta de Frutos del Bosque

Una deliciosa tarta de frutos del bosque para celebrar a las mamás, con algo rico y sencillo de preparar, una sorpresa que perfectamente se la podemos dar a la hora

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Crepes de Maracuyá

Un paseo por París, con las preciosas fachadas de los edificios, arboledas, palacios, la imponente torre Eiffel, los escaparates de las boulangeries (panaderias), las fromageries (tiendas de queso) y como

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Tostadas Francesas con Frutos Rojos

Para un desayuno o brunch, estas tostadas francesas con frutos rojos están perfectas, sobre todo si vamos a sorprender a los papás en su día especial. Es un plato bastante

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