Vegetariana

Pan de Zucchini + Nueces

Las recetas de este libro, vintage total, tiene las preparaciones cálidas y caseras, las que salen del horno directamente a alegrarnos el corazón! Lo compré hace muuuuchos años en Mystic,

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Tabule

Plato emblemático del Líbano. Refrescante y liviano, se come con pita o en montoncitos sobre hojitas de lechuga, es simplemente delicioso! Fácil de hacer y con ingredientes sencillos y nada

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Falafels

Estas croquetitas de garbanzos son una de las cosas que más nos gusta comer en la casa. Y hoy las hice pensando en mi mejor amiga que está en Israel.

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Moro de Lentejas (Arroz + Lentejas)

Mi querido Guayaquil, húmedo, caliente, lluvioso, alegre…te extraño! Este plato, moro de lentejas, es un clásico de la costa ecuatoriana. La palabra moro significa moreno en alusión a las personas

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