Ensalada de Espinacas, Granada, Aguacate y Vinagreta de Nueces
Ensalada de espinacas, granada, aguacate y vinagreta de nueces, lejos una de las mas ricas que he preparado, jeje.¡Qué modesta! Pero en serio se los digo. Tiene todo para triunfar
Vegetariana
Croquetas de Garbanzos, Quinua y Especias
Estas croquetas de garbanzos, quinua y especias están geniales. Entre dos tajadas de pan, se transforman en una hamburguesa; mas pequeñas quedan perfectas para un piqueo o tal como se las
Salsa Tahini con Hierbas
La salsa tahini es la que le ponemos a los falafels, también a los shawarmas, es la que nos dan en los restaurantes árabes y que yo por lo menos
Tarta de Frutos del Bosque
Una deliciosa tarta de frutos del bosque para celebrar a las mamás, con algo rico y sencillo de preparar, una sorpresa que perfectamente se la podemos dar a la hora
Ají Cuencano (ají de tomate de árbol)
Si viajar a Cuenca es un placer, porque es una ciudad preciosa, pero preciosa, para que les digo lo que es su gastronomía. Se come de maravilla, con productos locales
Salsa de Tomate
Una salsa de tomate casera, fácil, de rápida cocción , con sólo tres ingredientes principales y que combina con un montón de cosas, como ñoquis, lasaña, spaghetti o pizza, por poner
Pasta con Verduras Salteadas
Pasta con Verduras Salteadas es la receta que les prometí la semana pasada cuando la subí a Instagram. Definitivamente esta es mi “comida rápida favorita”. No me ha tomado mas
Torta de Choclo y Queso
La torta de choclo y queso definitivamente está entre mis comidas favoritas. El choclo es una de las cosas mas ricas que hay y mezclarlo con queso lo eleva a
Pascualina
La Pascualina ya podría hacerla con los ojos cerrados. La preparé un par de veces hace años, la he comido siempre y hace rato ya que quería subirla al blog.
