Jugo de Naranja + Agua Mineral

Hicimos un viaje familiar a Nueva York hace año y medio. Justo abajo de nuestro departamento, para suerte mía, había una cafetería italiana encantadora y cada mañana pasaba por mi cappuccino (no vivo sin él). Ahí probé una bebida italiana envasada en botella de vidrio cuyo nombre no recuerdo y que no era otra cosa mas que, jugo de naranja con agua mineral gasificada. Me enamoré de esa combinación, así es que he hecho mi versión casera y la preparo siempre, siempre.

Y no solo me enamoré de las bebidas de ese lugar, también habían platos muy sencillos pero muy bien hechos. Como prosciutto + higos frescos + mozzarella de búfala, una tarta de ricotta espectacular, sánduches buenísimos, pasta…en fin, buenos productos y a excelentes precios!

 

 

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Piccolo Cafe – 238 Madison Ave – NYC
Fotos tomadas con mi celular-Agosto 2011

 

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Una de las tantas mañanas en Piccolo Café.

 

Jugo de Naranja + Agua Mineral - 03

 


 

Jugo de Naranja + Agua Mineral

 

Es imperativo usar agua mineral gasificada y envasada en botella de vidrio, realmente se siente la diferencia!

 

Ingredientes

1 vaso equivalente a 1tz – 8oz – 250ml (esta es mi medida habitual)

 

Preparación

  • Lleno un poco menos de medio vaso con jugo de naranja recién exprimido.
  • Y completo con agua mineral (muy fría) + unos tres cubos de hielo*.

*hechos con agua mineral

 

 

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