Hummus de Vegetales Asados

Muchos platos han nacido de la casualidad como por ejemplo, la Tarta Tatin de las hermanas Tatin en Francia, las cuales al estar haciendo su tradicional tarta de manzanas, por

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Muchines + Miel de Panela 5 Sabores

Estos deliciosos pastelillos de yuca llamados muchines, son típicos de la costa ecuatoriana, se comen con miel de panela, queso fresco tipo cuajada y salsa de ají. La yuca o

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Tarta de la Abuelita

En verano, almorzando bajo los manzanos, junto a la higuera, los ciruelos, matas de fresas y frambuesas, salpicados por el aroma a menta y hierba buena. Los recuerdos de la

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Salsa de Queso de Cabra

Esta salsa de queso, es la variación de una que hace mi hermana en sus parrilladas. Muy cremosa, aromatizada con cebollín, es perfecta sobre papitas recién salidas de las brasas.

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Todo a la parrilla para el día del Padre!

Me encanta ver a esos papás que construyen con sus hijos…compartiendo sueños, haciendo deportes, disfrutando hobbies, simples momentos. En definitiva, recuerdos. Una colección preciosa que todo niño atesorará para siempre.

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Adobo para Chuletas de Cerdo

Esta receta emerge de una serie que realicé para la publicación en la revista Sambo del Diario El Universo por el día del padre. Hace unos días pensando en qué

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