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Papas Asadas con Ajo y Romero

Unas papas asadas con ajo y romero, que no tienen ningún secreto, porque se hacen solitas prácticamente, pero qué buenas que quedan y qué bien acompañan cualquier carne. Las de

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Ensalada Navideña de Papa

Imaginarnos la cena de navidad sin ensalada navideña de papa lo veo improbable, porque las papas, apio y mayonesa son el acompañamiento clásico. ¿Acepta variaciones? Si, por supuesto. Le podemos

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Croquetas de Atún

Las croquetas de atún en nuestra casa están en la categoría de “comidas favoritas”, a todos nos encantan, a todos por igual  y por eso las hacemos con frecuencia, siempre

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Charquicán

Un plato chilenísimo, del verano, de mi infancia. Creo que hoy me gusta mas el charquicán que en ese entonces. Siempre que pongo una de estas recetas digo lo mismo,

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Locro de Papas

El locro de papas es un plato que ha viajado a través del tiempo, un plato ancestral, al cual se le han sumado ingredientes adoptados del viejo mundo como la

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Todo a la parrilla para el día del Padre!

Me encanta ver a esos papás que construyen con sus hijos…compartiendo sueños, haciendo deportes, disfrutando hobbies, simples momentos. En definitiva, recuerdos. Una colección preciosa que todo niño atesorará para siempre.

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