Ensalada de Vegetales con Rosbif y Aderezo Asiático
Esta ensalada nace de la necesidad de comer un poco mas liviano después de las semanas anteriores, en los cuales la Navidad, reuniones con amigos y Año Nuevo, la dejan a
Aderezo
Salsa de Ají
El ají, es un fruto picante, aromático, que le da vida a las comidas, hoy, repartido por todo el mundo, antes, exclusivo del nuevo mundo. Cuando Colón salió en busca
Camote y Zanahoria Blanca al Horno con Mayonesa de Harissa
Una forma rica y saludable de comerse estos vegetales es horneándolos hasta que se doren y queden crocantes por fuera y suaves por dentro. Este proceso hará que se caramelicen
Salsa de Aguacate (Aderezo)
Estoy a pocas horas de embarcarme en un avión pero quiero dejar listas las próximas publicaciones en el blog. Esta es la última salsa de esta saga de aderezos con
Salsa de Maní
Aquí les traigo la segunda salsa de la saga y es tan rica que puede comerse a cucharadas, en serio. Está hecha con maní como ingrediente principal, el cual es
Salsa de Maracuyá y Ají
La semana pasada estuve inspirada en hacer ricas salsas para ensaladas. Algo diferente a la típica vinagreta para variar un poco. Pensando en los productos típicos de nuestros suelos he
