Aliño de Ajo Asado
Adoro comer ajo y esta es una de las formas que mas me gusta, asados al horno o a la parrilla, porque se vuelven suaves, dulzones y acaramelados. Por eso
Dips
Salsa de Queso y Albahaca
Como les había prometido aquí les traigo la receta de la salsa de queso y albahaca, la que hice para los patacones de la tabla de piqueos que hice para
Copa Mediterránea
Hoy les traigo un piqueo diferente, aunque con ingredientes súper conocidos y hasta comunes ya, por la gran influencia de platos libaneses que tenemos en Guayaquil. Un ejemplo es la
Rollo de Queso de Cabra con Miel de Cardamomo
Un rollo de queso de cabra con miel de cardamomo es una buena opción para recibir amigos en la casa o darse un gusto. El nombre es muy largo, pero
Dip de Tzatziki y Salmón Ahumado
Este dip de tzatziki y salmón ahumado es un as bajo la manga, que nos puede hacer quedar de lujo en una reunión con amigos. Me inspiré en mi receta
Tzatziki
Tzatziki es una salsa deliciosa, cremosa y muy fresca, hecha a base de yogurt griego, pepino, ajo y algún tipo de hierba aromática como menta, eneldo, hierbabuena, etc. Se come
Rollo de Queso, Tocino y Frutos Secos
Con este rollo de queso, tocino y frutos secos estaremos preparados para recibir invitados en estas fechas tan especiales. Diciembre está llena de celebraciones, que por lo general incluye visitar
Salsa de Queso
La salsa de queso es la omnipresente en los piqueos rápidos. Para untar con patacones, chips de maíz o chifles. También es la típica para las parrilladas, sobre choclos y
Hummus de Zapallo Asado
No quería terminar octubre sin una receta con zapallo. Aunque no está para nada “Halloweenense”, creo que les quedaría perfecto este hummus de zapallo asado para tenerlo entre sus dips
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