Pollo a la Cazadora
Esta es una adaptación del plato italiano “pollo alla cacciatora”, al cual le he ajustado algunos ingredientes y sabores. En la salsa se concentran los jugos del tomate, pollo y
Pollo
Tajín de Pollo + Cuscús
Tajín o tajine es el nombre que se le da a la cazuela de barro con tapa cónica donde se cocina el plato con el mismo nombre, casi siempre a
Pollo Asado + Puré de Papas + Zanahorias Glaseadas
Un clásico sin complicaciones. Y lo mejor es, que con lo que queda del pollo (si es que queda algo!) se pueden hacer unos sanduchitos para la noche en
