Negritos o Brownies
Estos bizcochos de chocolate no faltan en las cartas de las cafeterías así como en muchos restaurantes, porque son realmente una delicia. Estos negritos son clásicos en Estados Unidos donde
Postres
Pancakes
Esta receta de pancakes la hago una y otra vez para mis hijos, es tan rápida y fácil que en la mañana temprano antes del colegio los preparo sin problema.
Tarta de Requesón
Algo dulce para estos días, en que los enamorados celebran, muchas parejas deciden casarse o simplemente los amigos se hacen regalos. El día de San Valentín, que no es nada
Crocante de Frutos Rojos (Berry Merry Christmas)
Y esta, es la última receta de la saga del brunch navideño que he estado publicando, un rico postre como para cerrar el año 2014. Es tan fácil y rápido
Torta de Rompope
¿Puede mejorar nuestro estado de ánimo con un buen trozo de pastel? Mmm, yo creo si. Debe ser por eso que siempre hay uno de centro de mesa en una
Alfajores rellenos de Manjar
Esta receta es original de mi hija Camila, una entusiasta y creativa repostera, que dentro de poco comienza sus estudios de gastronomía y administración en la universidad. Definitivamente se le
Tarta de Ganache + Sal Maldon
Para los que aun no han probado la mezcla de chocolate y sal, se los recomiendo, es una delicia. La untuosidad del chocolate derritiéndose en la boca con las chispas
Manzanas con Sémola + Salsa de Caramelo
Hoy les traigo Manzanas con Sémola + Salsa de Caramelo, un delicioso postre chileno adaptado. Los postres hoy, venidos a menos, entre semana sobre todo, hace algunos años eran obligados
Helado de Mora
Este es un clásico de familia. El riquísimo y famoso helado de mora de la tía Elviecita, que lo hacía de maravilla. En su casa de Guayaquil especialmente para recibir
