Ensalada de Hinojo + Zanahoria
Para empezar con vitalidad esta semana, una buena ensalada llena de sabores y colores. Las ensaladas son básicas en nuestra dieta diaria, como entrada o guarnición. Y son tantas las
Vegetariana
Pan de Zucchini + Nueces
Las recetas de este libro, vintage total, tiene las preparaciones cálidas y caseras, las que salen del horno directamente a alegrarnos el corazón! Lo compré hace muuuuchos años en Mystic,
Tabule
El tabule es uno de los tantos platos deliciosos que se sirven en las mesas libanesas. Muy refrescante y liviano, se come con pita tibio o en montoncitos sobre hojas
Mil Hojas de Papas + Portobello
Este es un clásico en nuestra casa, a veces lo hago solo con papas o también a las papas le sumo cebolla y tocino, pero en esta ocasión, con hongos
Samosas rellenas de Papa y Arvejas
Las samosas son empanaditas típicas de la India, se toman como aperitivo y son deliciosas. Estas van rellenas de una sencilla mezcla de papas y arvejitas, son las mas populares
Tagliatelle + Pesto de Albahaca + Vainitas + Papitas
Este plato siempre lo guardaré en mis recuerdos. Nos invitó una señora encantadora, amiga de mi mamá. Estábamos de vacaciones y a buena distancia de aquella playa, un lugar precioso
Ensalada Fresca + Aderezo Agridulce + Maní Crocante
La otra noche hicimos parrillada con amigos y esta fue la ensalada que preparé con todos los vegetales que encontré en la refrigeradora. Tuvo muy buena acogida la mezcla de
Ensalada de Zanahoria + Manzana Verde + Hojitas de Espinacas + Semillas Girasol
Lunes, algo fresco por favor…fin de semana con vino, helados, salidas a comer. Bueno, si me lo merecía, después de los 9kms que caminé ayer. Pero he amanecido con ganas
Falafels
Estas croquetitas de garbanzos llamadas falafels, son una de las cosas que más nos gusta comer en la casa. Y hoy las hice pensando en mi mejor amiga que está
