Lunes, algo fresco por favor…fin de semana con vino, helados, salidas a comer. Bueno, si me lo merecía, después de los 9kms que caminé ayer. Pero he amanecido con ganas de comer muy sano y esta ensalada, con muy pocas calorías es una delicia!!
La acabo de hacer, tomé las fotos y me la comí. En serio, que está rica. Se me ocurre que acompañando un filete de salmón a la plancha quedaría muy bien.
Ensalada de Zanahoria + Manzana Verde + Hojitas de Espinaca + Semillas de Girasol
4 personas
Ingredientes3 zanahorias medianas, peladas y ralladas
Preparación
*A las manzanas una vez ralladas agregarle unas gotitas de limón ya que se oxidan rápido. *En vez de jugo de limón quedaría bien jugo de naranja recién exprimido. |
A comenzar la semana con esta rica ensalada…