Este fue el almuerzo de un domingo, en esos que uno se cuestiona si salir o no salir a comer afuera. Y donde todos terminamos felices con los resultados. Nada como la comida de la casa. No hay que complicarse tanto, basta buscar y encontrar.
Este pollo al ladrillo me acuerdo haberlo visto preparar en algún programa, pero como no tenía ladrillos (ya que la cuestión es aplastar las presas de pollo) le puse mi fuente de hierro enlozado que pesa una barbaridad. Tampoco me acordaba del adobo, no hay problema, la improvisación puede sorprendernos!
Aqui va la receta… a la parrilla, perfecto; en la hornilla de la cocina, sobre una plancha…por qué no???
Pollo al Ladrillo
6 personas
Ingredientes1 pollo entero cortado en presas o directamente las presas seleccionadas Preparación
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Tengan cuidado: cualquier objeto que pongan sobre el pollo se calentará, así es que usen guantes especiales. Que les quede rico!
Que buena receta Pilar , la estoy haciendo ahora mismo. Gracias por compartirla.
Ines Salvador