Papas Asadas con Oliva y Ajo
Cuando puse las papas al horno al mediodía, no sabía realmente que estas papas asadas con oliva y ajo serían el resultado final. Si las …
Pimientos Asados en Aceite de Oliva
¡Nunca están de mas! Los pimientos asados en aceite de oliva nos salvan de una visita inesperada, porque los servimos con uns tostaditas, un quesito …
Berenjenas al Grill + Aceite de Oliva y Perejil
Esta es una verdura originaria de la India, la cual fue introducida en Oriente Medio y luego llevada hacia el norte de Africa hace varios …
Ensalada de Quinua + Aderezo de Yogur
Una buena ensalada puede ser tan completa y balanceada que nos haga sentir satisfechos, como si se tratase de un almuerzo. Sus vegetales, esa parte …
Pasta Corta con Tomates Caramelizados
Lunes, abro la refri…no hay mucho de donde escoger! Los lunes son esos días en que usamos toda nuestra creatividad para echar ingredientes a la …
Papas Crujientes + Romero al Horno
Como estoy viviendo en la zona donde «las papas queman», esta mañana me he ido con una amiga, dueña de una hacienda que cultiva rosas, …
Harissa y una sugerencia para untar
En la receta de hoy, harissa y una sugerencia para untar, hay dos preparaciones, la harissa y un dip a base de yogur espeso. La …
Labneh + Aceitunas Negras
Esta receta me la he topado algunas veces últimamente. Estuvimos dos días en la casa de unos amigos en Guayaquil y en el desayuno nos …
Crostini + Tomates con Albahaca
Los domingos son los días en que podemos almorzar relajadamente, invitar a la familia o amigos y echar a volar nuestra imaginación. Me encantan los …