Salsa de Queso y Albahaca
Como les había prometido aquí les traigo la receta de la salsa de queso y albahaca, la que hice para los patacones de la tabla …
Papas Aplastadas con Pesto
Este acompañamiento es uno de los favoritos de la casa. Lo hago hace muchos años, es una forma deliciosa de comer papas y de variar …
Salsa de Tomate
Una salsa de tomate casera, fácil, de rápida cocción , con sólo tres ingredientes principales y que combina con un montón de cosas, como ñoquis, lasaña, …
Quinua al Pesto
Quinua al pesto se ha convertido en uno de los platos favoritos de la casa, frío como una ensalada junto a otros vegetales o como …
Pesto de Zucchini
Pesto de zucchini, delicioso para untar sobre un trozo de pan tibio, mezclado con quinua o pasta (ñoquis, tallarines, pasta corta), también queda maravilloso en …
Humita en Olla
Nuestros países latinoamericanos tienen muchas cosas en común y los ingredientes en sus recetas son una de ellas. Tomando en cuenta una de las rutas …
Porotos Granados
Los porotos granados son un plato típico chileno de verano. Se hace con los primeros choclos que da la mata, con los tomates maduros y …
Pasta Corta con Tomates Caramelizados
Lunes, abro la refri…no hay mucho de donde escoger! Los lunes son esos días en que usamos toda nuestra creatividad para echar ingredientes a la …
Torta de Choclo
Cuando encuentro buenos choclos, me gustan de dos maneras: cocinados en agua y luego calientitos con mantequilla o como esta receta que les traigo hoy. …
Muffins de Maíz + Mantequilla Aromatizada con Albahaca
Anoche recibí un mensaje muy lindo de acción de gracias en mi celular, era de una amiga de Guayaquil y al responderle, ella de vuelta …
Crostini + Tomates con Albahaca
Los domingos son los días en que podemos almorzar relajadamente, invitar a la familia o amigos y echar a volar nuestra imaginación. Me encantan los …
Ñoquis de Papa + Pesto de Albahaca + Ensalada de Tomates
Sábado, almuerzo con amigos. Pensaba en algo thai, hindú o algún plato marroquí…no! Comida italiana!! Mis ñoquis infalibles, receta de mi mamá, quedan excelentes con …