Tarta Especiada con Peras
Estamos entrando de lleno a la época que más me gusta, la de los postres, galletas y dulces especiados, porque la Navidad está prácticamente a …
Pancakes de Avena y Almendras
Estaba antojadísima el otro día de unos ricos pancakes, entonces esta fórmula de ¨pancakes de avena y almendras¨ se gestó en mi mente. Quería algo …
Pangrattato
Simplemente maravilloso, el pangrattato tiene todo lo que me gusta pero junto, en un sólo bocado de puro sabor exquisito. Pan, almendras, ajo avellanas, tomillo, …
Torta de Almendras y Cítricos
Esta torta de almendras y cítricos la preparé para algunas de las clases que di el año pasado y fue un éxito. Le puse también …
Crumble de Brocoli y Coliflor
Este crumble de brocoli y coliflor, inspirado en los crumbles de frutas, es perfecto para comer estos vegetales de una forma diferente. En un almuerzo …
Pan de Canela y Frutos Secos
Hoy, demos un regalo hecho con nuestras manos, amasado con cariño, leudado con paciencia y horneado con cuidado. Un pan de canela y frutos secos, …
Rompope
¿Cómo celebrar estas fiestas sin rompope? Es un licor suave, dulce, delicioso, de larga tradición en todo Ecuador. Su invento se le atribuye a unas …