Espinacas Gratinadas
Este es uno de esos platos con sabor a infancia. Un clásico de la cocina chilena y en el repertorio de mi mamá … mmm …
Humita en Olla
Nuestros países latinoamericanos tienen muchas cosas en común y los ingredientes en sus recetas son una de ellas. Tomando en cuenta una de las rutas …
Porotos Granados
Los porotos granados son un plato típico chileno de verano. Se hace con los primeros choclos que da la mata, con los tomates maduros y …
Costillar de Chancho
Una de las carnes mas ricas, la de chancho. Y aquí les traigo un plato chilenísimo: costillar de chancho, sinónimo de puro sabor! Se come …