Frittata de Hongos y Jamón Serrano
Este plato es una tortilla al estilo italiano, la frittata, la cual se termina de hacer en el horno, a diferencia de la clásica tortilla que se le da la
huevos
Huevos Benedictinos con Salmón Ahumado y Pepino
Receta dedicada especialmente a los papás, la cual he hecho un montón de veces y de diferentes maneras, entre el mes de mayo y junio. Para la Revista Sambo de junio
Sartén de Huevos con Plátano Verde y Tocino
La sartén de huevos con plátano verde y tocino, definitivamente, fue la receta ganadora en la clase de cocina que hicimos por el día del padre la semana pasada en
Rompope
¿Cómo celebrar estas fiestas sin rompope? Es un licor suave, dulce, delicioso, de larga tradición en todo Ecuador. Su invento se le atribuye a unas monjitas de un convento en
Huevos al Sartén con Tomate, Pimiento y Cebolla
Unos huevitos al desayuno siempre caen perfectos, me encantan. Pero no sólo al desayuno, también estos huevos al sartén con tomate, pimiento y cebolla podrían acompañarnos en la noche, ¿qué opinan?
