Paprikash de Pollo
Este plato, paprikash de pollo, que en mis recuerdos está sólo como «paprikash», llega a mi mente como uno de mis placeres gastronómicos mas tempranos. …
Este plato, paprikash de pollo, que en mis recuerdos está sólo como «paprikash», llega a mi mente como uno de mis placeres gastronómicos mas tempranos. …
De la cocina de mis abuelos, los pimientos rellenos, plato húngaro, son una de las cosas mas ricas que comíamos. El abuelito en su huerta …
Este gulash o gulyás en húngaro, de cerdo, es una receta familiar. Hace algunos años viajando a Buenos Aires, nos escapamos un fin de semana …
Hamburguesa, la clásica, la mejor. Buena carne, buen pan; el principio básico, que no se puede ni debe alterar. Luego vienen los vegetales y las …
Las primeras lluvias, días mas fríos…me invaden los recuerdos. Siento el olor a campo con su hierba mojada y enseguida me traslado a la casa …
Recién llegados al supermercado, prácticamente se los quité de la mano al señor que estaba perchándolos. Esta variedad de porotos tan chiquitos, preciosos…a la olla! …