Ensalada Cobb, plato único
La ensalada cobb es unas de esas ensaladas retro que siempre están vigentes, por variada, por llevar un montón de cosas ricas y por ser, …
Ensalada Griega
La ensalada griega es mi tipo de ensalada, porque es fresca, muy sabrosa, con ingredientes sencillos que siempre tenemos a la mano, como la lechuga, …
Salsa de Tomate
Una salsa de tomate casera, fácil, de rápida cocción , con sólo tres ingredientes principales y que combina con un montón de cosas, como ñoquis, lasaña, …
Tostadas Francesas Saladas
Para variar, para los que como yo, tenemos gustos mas salados a la hora del desayuno, les traigo estas tostadas francesas saladas, acompañadas con tocino …
Salsa de Tomate con Hongos Portobello
Esta salsa de tomate con hongos Portobello es la adaptación de la clásica salsa de tomate que mi mamá hacía para los spaghettis o ñoquis. …
Ensalada de Vegetales con Rosbif y Aderezo Asiático
Esta ensalada nace de la necesidad de comer un poco mas liviano después de las semanas anteriores, en los cuales la Navidad, reuniones con amigos y …
Huevos al Sartén con Tomate, Pimiento y Cebolla
Unos huevitos al desayuno siempre caen perfectos, me encantan. Pero no sólo al desayuno, también estos huevos al sartén con tomate, pimiento y cebolla podrían …
Hamburguesa con Tocino y Salsa de Paprika
Hamburguesa, la clásica, la mejor. Buena carne, buen pan; el principio básico, que no se puede ni debe alterar. Luego vienen los vegetales y las …
Pollo a la Cazadora
Esta es una adaptación del plato italiano «pollo alla cacciatora», al cual le he ajustado algunos ingredientes y sabores. En la salsa se concentran los …
Guacamole, una receta precolombina
Con este fruto cremoso, considerado la mantequilla vegetal, originario de México, América Central y Perú (palta) y pariente del laurel, los aztecas preparaban el ahua …