Pinchos Ratatouille
Las verduras siempre son una buena opción y estos pinchos ratatouille no son la excepción y además no pudieron quedar mas ricos. Las verduras están …
Arroz Frito
No se asusten que arroz frito no significa embebido en grasa. El arroz frito es un arroz salteado en un poco de aceite aromático, en …
Ensalada de Vegetales con Rosbif y Aderezo Asiático
Esta ensalada nace de la necesidad de comer un poco mas liviano después de las semanas anteriores, en los cuales la Navidad, reuniones con amigos y …
Vegetales Gratinados
¿Cocinaron vegetales de mas? En vez de que pase el tiempo y se queden en la refri sin ser utilizados, qué les parece si les …
Hummus de Vegetales Asados
Muchos platos han nacido de la casualidad como por ejemplo, la Tarta Tatin de las hermanas Tatin en Francia, las cuales al estar haciendo su …
Ensalada Fresca + Aderezo Agridulce + Maní Crocante
La otra noche hicimos parrillada con amigos y esta fue la ensalada que preparé con todos los vegetales que encontré en la refrigeradora. Tuvo muy …
Carne Mechada + Puré Rústico de Papas
Casero, reconfortante y con sabor a invierno. Básicamente carne y papas, con jugo y vegetales. Este plato lo he tenido en mente por tanto tiempo, …