Para variar, para los que como yo, tenemos gustos mas salados a la hora del desayuno, les traigo estas tostadas francesas saladas, acompañadas con tocino y vegetales a la plancha. Son otra experiencia, casi un sandwich en forma de tostada francesa. Tienen que hacerlas, probarlas y nada mejor que este fin de semana de junio, que celebramos a los papás.
Fáciles y rápidas de hacer, todos se pueden poner en marcha antes que se levante el papá y despertarlo con esta deliciosa sorpresa. Pueden hacer variaciones, claro que si, cambiando el tocino por jamón, los vegetales por otros de su preferencia y tal vez con una rica salsa de ají casera que tengan.
Para hacer estas tostadas francesas saladas usé pan con linaza, pero hay algunas opciones de panes con otros tipos de semillas o frutos secos. Algo importante al hacerlas es que el pan sea mínimo del día anterior, para que de esta forma no se desarmen las rebanadas cuando las pasen por la mezcla de leche y huevos.
Tostadas Francesas Saladas
2 porciones
IngredientesPara las tostadas francesas2/3 de leche 2 huevos sal y pimienta 4 rebanadas de pan con semillas de dos días Mantequilla sin sal para dorar las tostadas
Para acompañar las tostadas francesas6 láminas de tocino 1 aguacate partido en dos 1 tomate maduro en rodajas Cebollita china picada Hojitas de culantro Salsa de ají (sriracha u otra)
|