Parmigiana de Berenjenas
Una receta espectacular de la cocina italiana, la parmigiana de berenjenas, que a pesar de llevar harto queso resulta ser un plato liviano, se puede comer caliente o fría, acompañada
Arroz con Cangrejo
Si hay algo que no podemos dejar de hacer después de una rica cangrejada, si es que sobra cangrejo :), es un buena olla de arroz con cangrejo. Es un
Aguacates rellenos de Cangrejo
Cuando dos cosas deliciosas se juntan el resultado es glorioso y este es el caso de los aguacates rellenos de cangrejo. Dos productos muy ecuatorianos, el aguacate de la Sierra,
Costillitas de Chancho con BBQ Chipotle
Esta receta de costillitas de chancho con BBQ chipotle la hice hace tres años para la revista Sambo de Diario El Universo, donde escribo cada mes. Fueron un éxito total
Pop Tarts de Frutos Rojos
Confieso que esta receta de pop tarts de frutos rojos es de mi hija Camila, tiene años haciéndola, incluso los vende, y decidimos compartirla en el live que hicimos esta
Sanduchitos de Huevo para Fiestas
Ayer subí el post de los sanduchitos de pollo y ahora les dejo por aquí los sanduchitos de huevo para fiestas, que también hicimos en el live del jueves pasado.
Sanduchitos de Pollo para Fiestas
Estos sanduchitos de pollo para fiestas son de las cosas mas ricas que hay. Aquí se mezclan los recuerdos de mis cumpleaños con los de mis hijos, porque es la
Crema de Zapallo y Coco
Ha pasado tanto tiempo desde que quedé en subir esta crema de zapallo y coco. Exactamente lo que llevamos de cuarentena. Es una época tan surreal, algo solo visto en
Crema de Tomates Asados
Asar tiene sus propiedades mágicas, efectos especiales que tienen el poder de transformar los sabores de una verdura, fruta o carne en algo delicioso. Esta crema de tomates asados no
