Salsa Zhoug
La salsa zhoug es una salsa cremosa originaria de Oriente Medio y que se usa para condimentar preparaciones con cordero, con pescado, pollo, pan, verduras variadas, falafels y shawarmas . Es
Tacos de Pollo Crispy
Tacos de pollo crispy fue una deliciosa receta que hice para un live de una empresa que me contrató desde Colombia, en plena cuarentena, donde salí al aire después de
Lasaña de Carne
Quién no ha probado una lasaña de carne, creo que todos lo hemos hecho, si no ha sido en nuestras casas, algunos de esos domingos en que nuestras mamás la
Alambres de Pollo
Un plato tan sencillo, fácil de preparar y tan rico! Los alambres de pollo son de orígen mexicano, con mucho sabor como toda su deliciosa comida y están inspirados en
Parmigiana de Berenjenas
Una receta espectacular de la cocina italiana, la parmigiana de berenjenas, que a pesar de llevar harto queso resulta ser un plato liviano, se puede comer caliente o fría, acompañada
Arroz con Cangrejo
Si hay algo que no podemos dejar de hacer después de una rica cangrejada, si es que sobra cangrejo :), es un buena olla de arroz con cangrejo. Es un
Aguacates rellenos de Cangrejo
Cuando dos cosas deliciosas se juntan el resultado es glorioso y este es el caso de los aguacates rellenos de cangrejo. Dos productos muy ecuatorianos, el aguacate de la Sierra,
Costillitas de Chancho con BBQ Chipotle
Esta receta de costillitas de chancho con BBQ chipotle la hice hace tres años para la revista Sambo de Diario El Universo, donde escribo cada mes. Fueron un éxito total
Pop Tarts de Frutos Rojos
Confieso que esta receta de pop tarts de frutos rojos es de mi hija Camila, tiene años haciéndola, incluso los vende, y decidimos compartirla en el live que hicimos esta
