Pinchos Ratatouille
Las verduras siempre son una buena opción y estos pinchos ratatouille no son la excepción y además no pudieron quedar mas ricos. Las verduras están …
Ajos Asados
Delicados y dulzones, así son los ajos asados, una verdadera exquisitez que se la puedes poner a un sin número de preparaciones con carnes, verduras, …
Huevos al Curry
Nada mas rico que comenzar la semana con algo liviano y de preferencia sin carne. Estos huevos al curry, que se los había prometido desde …
Pavlova con Frutos Rojos
La pavlova con frutos rojos es de los dulces más ricos que hay, además, como siempre digo, es un centro de mesa espectacular. Sus formas …
Salsa Zhoug
La salsa zhoug es una salsa cremosa originaria de Oriente Medio y que se usa para condimentar preparaciones con cordero, con pescado, pollo, pan, verduras …
Tacos de Pollo Crispy
Tacos de pollo crispy fue una deliciosa receta que hice para un live de una empresa que me contrató desde Colombia, en plena cuarentena, donde …
Lasaña de Carne
Quién no ha probado una lasaña de carne, creo que todos lo hemos hecho, si no ha sido en nuestras casas, algunos de esos domingos …
Alambres de Pollo
Un plato tan sencillo, fácil de preparar y tan rico! Los alambres de pollo son de orígen mexicano, con mucho sabor como toda su deliciosa …
Parmigiana de Berenjenas
Una receta espectacular de la cocina italiana, la parmigiana de berenjenas, que a pesar de llevar harto queso resulta ser un plato liviano, se puede …
Arroz con Cangrejo
Si hay algo que no podemos dejar de hacer después de una rica cangrejada, si es que sobra cangrejo :), es un buena olla de …
Aguacates rellenos de Cangrejo
Cuando dos cosas deliciosas se juntan el resultado es glorioso y este es el caso de los aguacates rellenos de cangrejo. Dos productos muy ecuatorianos, …
Costillitas de Chancho con BBQ Chipotle
Esta receta de costillitas de chancho con BBQ chipotle la hice hace tres años para la revista Sambo de Diario El Universo, donde escribo cada …