
Arroz con Cangrejo
Si hay algo que no podemos dejar de hacer después de una rica cangrejada, si es que sobra cangrejo :), es un buena olla de arroz con cangrejo. Es un
Si hay algo que no podemos dejar de hacer después de una rica cangrejada, si es que sobra cangrejo :), es un buena olla de arroz con cangrejo. Es un
Cuando dos cosas deliciosas se juntan el resultado es glorioso y este es el caso de los aguacates rellenos de cangrejo. Dos productos muy ecuatorianos, el aguacate de la Sierra,
Disfrutar un rico ceviche es una de las cosas favoritas en la ciudad. La oferta de nuevas cevicherías crece muy seguido en Guayaquil, en el país y en el mundo.
Un plato típico de la costa ecuatoriana, de la provincia de Esmeraldas, parecido a un curry, por su aspecto y sabor espectacular. El encocado de camarón es muy sencillo, si
Estos camarones con pimiento rojo, aceite de oliva y pasta integral la verdad que quedaron deliciosos así es que decidí compartir rápidamente la receta con ustedes, como una receta de
Un buen risotto, como este risotto de camarones, es un plato ganador, porque se conjugan algunas cosas interesantes en esta receta. El arroz como ingrediente principal, un cereal que satisface,
Este chupe de camarones está inspirado en el chilenísimo chupe de locos, esos moluscos exquisitos, también conocidos como abalones chilenos. La receta la he adaptado de un libro de cocina
Camarones a la parmesana, una fusión chileno-ecuatoriana para comenzar las celebraciones navideñas. Son fáciles de preparar y muy ricos, si tienen conchitas de scallops (vieiras, ostiones) para rellenar y servirlos,
Aún nos quedan noches frescas en las cuales podemos tomar esta rica sopa de camarones estilo oriental. Lleva ingredientes sencillos y abajo les comparto un video de cómo hacer el