Sopa de Pollo
Este oro líquido obtenido de la lenta cocción del pollo en agua con verduras y hierbas es una de las medicinas mas antiguas y tradicionales …
Nuggets de Pollo
Los nuggets de pollo son unas de las representaciones por excelencia de la comida rápida. Los que nacieron en los años 50 como un trabajo …
Tacos de Pollo Crispy
Tacos de pollo crispy fue una deliciosa receta que hice para un live de una empresa que me contrató desde Colombia, en plena cuarentena, donde …
Alambres de Pollo
Un plato tan sencillo, fácil de preparar y tan rico! Los alambres de pollo son de orígen mexicano, con mucho sabor como toda su deliciosa …
Sanduchitos de Pollo para Fiestas
Estos sanduchitos de pollo para fiestas son de las cosas mas ricas que hay. Aquí se mezclan los recuerdos de mis cumpleaños con los de …
Ensalada Cobb, plato único
La ensalada cobb es unas de esas ensaladas retro que siempre están vigentes, por variada, por llevar un montón de cosas ricas y por ser, …
Shawarma de Pollo
Shawarma de pollo es sinónimo de comida callejera, comida rápida, rica, barata y bastante saludable. Esto último si obviamos la salsa, la cual está hecha …
Ají de Gallina
El ají de gallina, es uno de mis platos favoritos, el cual tiene potencial para ser servido entre semana, en un almuerzo normal así como …
Fritada de Pollo
Hace un tiempo les prometí esta fritada de pollo en mi cuenta de Instagram y ayer la hice otra vez. La preparé de la misma …
Paprikash de Pollo
Este plato, paprikash de pollo, que en mis recuerdos está sólo como «paprikash», llega a mi mente como uno de mis placeres gastronómicos mas tempranos. …
Arroz Frito
No se asusten que arroz frito no significa embebido en grasa. El arroz frito es un arroz salteado en un poco de aceite aromático, en …
Contramuslos de Pollo a la Plancha
Si hay un plato fácil, barato y muy rico son estos contramuslos de pollo a la plancha, ya que sacan de apuro, combinan con un …