Tarta Especiada con Peras
Estamos entrando de lleno a la época que más me gusta, la de los postres, galletas y dulces especiados, porque la Navidad está prácticamente a …
Torta de Almendras y Cítricos
Esta torta de almendras y cítricos la preparé para algunas de las clases que di el año pasado y fue un éxito. Le puse también …
Tarta de Chocolate con Caramelo Salado
Sin duda esta mezcla de sabores es de las cosas mas ricas que he preparado. Hice esta tarta de chocolate con caramelo salado y desapareció. …
Tarta de Ganache de Chocolate y Frutos Rojos
Me gustan tanto las tartas, como esta tarta de ganache de chocolate y frutos rojos. La lleve a un almuerzo familiar y fue un éxito, …
Tarta de Frutos del Bosque
Una deliciosa tarta de frutos del bosque para celebrar a las mamás, con algo rico y sencillo de preparar, una sorpresa que perfectamente se la …
Galette de Puerros con Queso de Cabra
Galette de puerros con queso de cabra, largo título para una corta y fácil preparación , ya verán! Hoy es lunes y quiero dejarles pronto …
Tartaletas de Crema de Limón
Un postre rico, riquísimo, fácil de hacer, para un brunch, almuerzo, hora del té…en formato mini, mediano o grande, ustedes deciden, pero siempre con excelente …
Tarta de Vegetales
Quien se resiste a una crocante tarta recién salida del horno? Con vegetales dorados, envueltos en una suave mezcla de quesos, leche y huevos. Es …
Tarta de Requesón
Algo dulce para estos días, en que los enamorados celebran, muchas parejas deciden casarse o simplemente los amigos se hacen regalos. El día de San …
Tarta de Ganache + Sal Maldon
Para los que aun no han probado la mezcla de chocolate y sal, se los recomiendo, es una delicia. La untuosidad del chocolate derritiéndose en …
Tarta de Chocolate + Maracuyá
Las «moléculas» de la felicidad, bienestar y placer se disparan con solo derretir un trozo de chocolate en nuestra boca. ¿Quién no se siente mejor …
Tarta de la Abuelita
En verano, almorzando bajo los manzanos, junto a la higuera, los ciruelos, matas de fresas y frambuesas, salpicados por el aroma a menta y hierba …