Las recetas de este libro, vintage total, tiene las preparaciones cálidas y caseras, las que salen del horno directamente a alegrarnos el corazón!
Lo compré hace muuuuchos años en Mystic, un pueblito encantador en Connecticut, Nueva Inglaterra, en un restaurante muy rústico al pie del mar, donde recuerdo haber tomado la mejor New England Clam Chowder.
Que el cálido aroma de este pan recién hecho los acompañe…
¡Buen fin de semana!
Pan de Zucchini + Nueces
Háganlo, es riquísimo y muy fácil! Es dulce y esponjoso. Realmente, es mas un cake que un pan.
1 molde de pan grande o también pueden usar
molde para cupcakes
Ingredientes2 huevos *las nueces pasarlas por harina antes de Pueden hacerlo en un bowl, batido a mano o en la batidora eléctrica.
Preparación
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Me salieron 6 pancitos de 11cm de largo x 6cm de ancho x 5cm de alto. Pienso que debe alcanzar muy bien para un molde de 12 cupcakes.
No descuiden el horno! Cada uno es distinto y al usar moldes de diferente tamaño cambia el tiempo de cocción.
Me encantó, puedes compartir otras recetas de pan casero por favor ????
buen día, puedo cambiar la harina de trigo por alguna sin gluten (harina de arroz o maíz, por ejemplo).
y puede por favor publicar recetas de pan sin gluten ni lácteos.
gracias, muy buena tu página. ????
Hola Adriana, no he hecho la prueba pero podrías tratar. Si lo haces me cuentas por favor!! 🙂
si lo hice, cambié la harina por harina de almendras y quedo deliciosa ????, muy buenas recetas, gracias por compartirlas
Que bueno Adriana, me alegro mucho y que buena idea el cambio de harina, lo voy a probar. Gracias!!! 🙂
Hola Pilar, cual es el tamaño del molde para hornear esta receta? Saludos
23 x 13 x 6 de alto