Si tengo que elegir entre algo dulce o salado…salado. Pero hay que reconocer que una masa dulce y crocante rellena de frutas es irresistible. Y esta masa es tan versátil que se puede rellenar igual de manzanas, frambuesas, peras, etc.
Los duraznos los recuerdo deliciosos y frescos en el verano, recién sacados del árbol. Y en cada mordida el jugo que rodaba por los brazos, y si los poníamos un rato en el río, aún mejor, quedaban heladitos.
Su sabor en invierno, era el de los enlatados. Servidos en el postre con un copete de crema encima. Crema sin azúcar, para mezclarla con los jugos del almíbar y trozos de durazno.
He tenido que usar los enlatados para esta tarta y quedan perfectos porque están muy húmedos y de esta forma no se secan en el horno.
A disfrutar un momentito dulce y si es con un buen espresso, mejor.
Tarta de Duraznos
MasaIngredientes11/4 taza de harina*
Preparación
*puede ser harina con o sin polvos de hornear. En la receta he usado sin polvos de hornear.
RellenoIngredientes1 lata grande de duraznos al jugo
Preparación
Armar y hornear
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Rinde para unas 6-8 personas
Se ve deliciosa.Gracias por la receta Saludos cariñosos.
Muchas gracias! Un abrazo!!
La hice hoy y fue un éxito, lo mejor que se hace súper rápido
Qué bueeenooo!!!! Bravo!:)