Este dip de tzatziki y salmón ahumado es un as bajo la manga, que nos puede hacer quedar de lujo en una reunión con amigos. Me inspiré en mi receta de tzatziki que subí hace poco, que me encanta porque es súper fresca y se puede comer con ensaladas, carnes asadas o simplemente con pan pita.
El tzatziki es una salsa de origen griego que se hace con yogurt cremoso y poco ácido, pepino rallado o picado, ajo, hierbabuena o eneldo.
En esta receta, al sumarle el salmón ahumado y aceitunas negras a la salsa de yogurt y pepino, se transforma rápidamente en un dip mas rico y muy atractivo visualmente. Les sugiero que lo acompañen con pan pita tibio y verduras crudas, será un éxito 🙂
Dip de Tzatziki y Salmón Ahumado
(8 personas)
*Se sirve frío y se acompaña con pan pita tibio o crocante / verduras crudas
Ingredientes
1 receta de tzatziki
100 g de salmón ahumado picado
1/4 tz de aceitunas negras picadas
1 cda de eneldo picado
1 cda de cebollín picado
Un chorrito de aceite de oliva extra virgen para terminar el plato
Preparación
- En la base de un bowl esparcir el tzatziki. Encima poner el salmón ahumado picado, las aceitunas, eneldo, cebollín y aceite de oliva.
V I D E O
qué buena receta!
Muchas gracias Ernesto, que bueno que te guste! 🙂